Franz Schneider

Der Wein- & Obsthof Schneider ist Bio-Umstellungsbetrieb und als Geheimtipp für hochqualitative Weine bekannt. In den letzten Jahren hat sich Franz Schneider – eher gebietsuntypisch – vermehrt auf die Rotweinproduktion (Schwerpunkt Zweigelt) spezialisiert, und das mit hervorragenden Ergebnissen. Aber auch die Weißweine – Grüner und Roter Veltliner, Riesling, Chardonnay und Sauvignon blanc – begeistern.

Franz Schneider: “Die Weinwelt ist so übersättigt mit uniformierten Weinen, die oftmals reine ‘Verkostungsweine’ sind. Mein Anspruch ist ein anderer: wie entsteht aus den verfügbaren Mitteln – Boden, Klima, Rebsorte – ein Produkt, das einzigartig ist, vielschichtig, ausdrucksstark und charaktervoll. Dafür stehe ich und meine Weine.”

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